café+co Barista Solutions - Unser Kaffee

Die von unseren mocca manufaktur Baristas ausgewählten Kaffeesorten „Durchstarter“ und „Tagträumer“, sind aus feinen Bohnen der Länder Brasilien, Honduras, Guatemala und Indien fachkundig kreiert. Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika sowie Robustbohnen aus Indien sorgen für perfekten Kaffeegenuss in den wichtigsten Situationen des beruflich-professionellen Alltags.

Auch die Verarbeitung dieser ausgezeichneten Bohnen geschieht mit größtmöglicher Sorgfalt, fundiertem Know-how und langjähriger Erfahrung. In unseren hauseigenen Kaffeeröstereien wird traditionelles Handwerk großgeschrieben. Deswegen werden immer nur kleine Kaffeemengen in Trommelröstern verarbeitet – langsam, schonend und bei niedrigen Temperaturen. Denn unser Kaffee benötigt Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten.