Schwarz - Kaffeegenuss Pur

Mocca schwarz

Mocca ist ursprünglich eine typisch türkische Kaffee-Brau-Methode. Ein kleines Kupfergefäß wird mit fein geriebenem Kaffee und kaltem Wasser gefüllt. Diese Mischung wird über einer offenen Feuerstelle zum Kochen gebracht und dann wieder abgekühlt. Der Vorgang wird, ergänzt mit viel Zucker, drei Mal wiederholt. Der starke, cremige Kaffee wird aus kleinen Mocca Gläsern genossen. Mittlerweile wird Mocca häufig als Synonym für starken Kaffee verwendet.

Bei café+co ist der Mocca ein Becher bzw. eine Tasse mit einer kleinen Portion starkem Kaffee und wird gerne mit Zucker getrunken.

Espresso schwarz

Der traditionelle italienische Espresso ist schwarz mit einer goldbraunen Kaffeecreme. Das Aroma ist köstlich und der wahre Kaffee-Experte bevorzugt seinen Espresso mit einem Hauch von Zuckerkristallen auf der Creme. Espresso sollte sofort getrunken werden, solange er noch heiß ist. Er hat einen ermunternden Effekt und ist für jede Mahlzeit die ideale Krönung.

Bei café+co werden speziell geröstete Espresso-Bohnen für jede Portion frisch gemahlen - mit individueller Zuckerdosierung.

Kaffee schwarz

Nicht zu verwechseln mit dem „doppelten Espresso", mit einfacher Kaffeedosierung aber doppelter Wassermenge. "Kaffee schwarz" ist die besonders milde Variante Kaffee „ohne" zu genießen.

Bei café+co Automaten genügt dazu ein Knopfdruck. Guter Kaffee ist jedoch immer noch eine Kunst. Er ergibt sich aus der genauen Abstimmung von Bohne, Röstung und Maschineneinstellung.